リンゴ酢を買う

　無農薬野菜を作っている古い友人夫婦から月いちど野菜をとることになった。そのなかに赤大根が入っていて、こうあった。

　「赤大根は大根おろしにしてちょっとすをかけると色がピンクから紫にかわります。」

　俄然興味をもちだしてスーパーマーケットに行って酢を買ってきた。リンゴ酢というものを買った。

　酢を買ったというのは相当前のことか。もしかしたら初めてか。

　赤大根をおろしてリンゴ酢をかけるとたしかに色が紫色にちかいものに変わっていくのだ。